白果夏令“赢” 美颜又健康

　　白果含钙、磷、铁、钾等成分。有化痰、止咳、补肺、通经、利尿等功效，夏日食用，对健康好处多多。

　　赢了好性福→白果蒸鸡蛋

　　女人心事：虚寒引起小便频数，带下白浊。

　　白果护花：准备鲜鸡蛋1个、白果2枚。将鸡蛋的一端开孔，白果去壳，纳入鸡蛋内，用纸粘封小孔，口朝上放入碟中，隔水蒸熟即成。每天服用这样的鸡蛋一枚，可以敛肺气，止带浊，适用于女性白带过多。

　　赢了好肠胃→白果莲肉粥

　　女人心事：夏天的你因为多食生冷，脾胃虚不受寒，有腹泻腹痛的情况。

　　白果护花：首先备好莲肉30克、白果15克、胡椒5克和糯米100克。将莲肉、白果、胡椒捣碎，和糯米一同放沙锅内，加水适量，煮成粥，全做早餐吃即可。此粥中的莲肉益肾补脾、白果益气补虚、胡椒温中暖胃，因此有“暖脾胃，止虚寒”的功效。

　　赢了好肌肤→白果牛奶羹

　　女人心事：肌肤干燥失去光泽，斑点也爬上了面颊。

　　白果护花：白果25克去壳，白菊花3朵洗净取花瓣；雪梨3个洗净取肉切粒。将白果、雪梨放入清水中煲，煲至白果软熟，兑入牛奶煮沸，待放凉后，加蜜糖调味慢慢食用。最适合阴虚、面色苍白的女人。

　　赢了好身材→白果枸杞汤

　　女人心事：因为肥胖而导致的脑血管痉挛，因而出现眩晕和高血压症。

　　白果护花：每天用15粒白果、18克枸杞子，加水用文火烧20分钟左右，把白果煮得烂烂的、糯糯的，汤烧得浓浓的、稠稠的，临睡前服下。这个小小的食疗方子，取了白果化痰、枸杞益气之功，能解除脑血管痉挛，调脂降压。

　　赢了好精神→白果冬瓜饮

　　女人心事：因暑热而心烦气燥，头晕耳鸣。

　　白果护花：将10枚白果、30克冬瓜子、15克莲子肉兑入适量清水，开锅后小火煮10分钟，然后去渣取汁，加入白糖和一点点胡椒就可以了。一天可以分为3次服用，每次一小酒盅即可。白果收敛定痰喘，冬瓜子清热润肺，莲子肉养心益肾，胡椒辛温，下气解毒，对于败心火、通小便非常有利。

　　一个提醒：白果种仁含有白果酸、白果酚、白果醇等有毒物质，故每次吃白果的数量一定要严格按照医生的处方，不宜过多。

（实习编辑：邓碧琴）