一张图看懂奇果鲜生新零售，一年开1000家店并不疯狂

在资本的加持下，新零售越来越趋向于“快销快打”的互联网模式,迅速开店、迅速占领市场，快速形成品牌效应。2019年，奇果鲜生水果零食专卖店会打造成智慧零售店。”3月5日，侑昌集团新零售品牌奇果鲜生公司董事长汪昆先生对记者说道。

随着传统零售的日渐回暖，以阿里为代表的互联网巨头、以苏宁为代表的线上线下融合的零售巨头等都纷纷杀入零售战场。但随着资本“退烧”，无人货架风口已过，同时具有14年线上线下零售作战经验的侑昌集团旗下新零售品牌奇果鲜生，则在这场零售战争中优势独具。

科学养生，智能导购成最大流量入口

作为连接社区与商品、社区与服务的“连接器”，奇果鲜生是侑昌新零售下沉的重要渠道。

科技是奇果鲜生的重要一环。据记者了解，奇果鲜生除了实现购物APP的千店千面，扫码支付、B2B平台1键定货、小程序下单等科技手段外，还能实现健康智能导购系统“小奇博士”智慧为你挑选最适合你的水果。

对于现代消费者来说，低价已不是他们核心购买理由，健康与便捷性才是。基于这个洞察，奇果鲜生联合多家科技公司及营养学团队，独家开发了一款健康智能导购系统，他们亲切的叫他小奇博士。你只需要在小奇博士的界面输入自己的年龄，性别，体重，身高及身体状况，小奇博士便迅速编码解析，5s钟便可以将最适合你的水果套餐列出来，这就避免吃错水果越养生越伤身的现象。

谈及奇果鲜生，88%的消费者脱口而出的便是他们的健康智能导购系统“小奇博士”。健康智能导购系统小奇博士成为了奇果鲜生的核心优势，同时也是最大的流量入口。“我现在买水果就会习惯性点开奇果鲜生的APP,因为吃水果就是为了养生，有了小奇博士我就知道吃什么水果最适合我，什么水果最养生了，不会瞎吃不会买错，我会愿意将他们分享给朋友家人，感觉这个很智能是一个很好的东西”一位奇果鲜生的会员对记者分享道。

重心在线下，社群运营成门店营收利器

此外奇果鲜生还支持门店进行实时的用户分析和动态分析。据记者了解，2018年奇果鲜生合作的苏宁新零售技术团队在其中提供了一定技术支持。奇果鲜生运营的三大核心系统成为连锁门店三大利器，也让奇果鲜生迅速扩张提供了强大的技术支持。

奇果鲜生充满新零售基因，为了实现用户体验的便利性，奇果鲜生联合阿里,腾讯，百度三大互联网巨头，耗时2年研发除了互联网+生态管理系统，智能健康导购系统，一键输入30s生成健康水果清单；互联网购物APP，线上预约下单，30分钟送货上门；智慧N+1管理系统，对门店采购，账务，日常人事管理都规划有序。强大的科技体系让消费者每个购物环节都有舒适的体验，她构成了奇果鲜生独家优势，消费者体验创新引领品牌。具备强大的技术实力，帮助门店实现智能化的管理。

而通过“鲜果零食专卖店+APP”的模式，奇果鲜生除了能实现到店采购外，还可以在店外三公里范围以内，实现奇果鲜生商品的配送。

　　据记者了解，除了定位于希望解决家庭社区鲜果零食店外，奇果鲜生还拥有针对白领，主打下午茶、野餐聚会等场景的需求。

　　与传统水果零食店相比，奇果鲜生的现切水果/果汁和零食的比例比较高。有数据显示，在目前北京地区的20多家奇果鲜生中现切水果，果汁和零食的日均销售占比能达到40%，个别店单天甚至突破过60%。

双线作战，1年500家门店

奇果鲜生是奇果鲜生新零售大开发战略的重要落地项目之一。2017年12月，侑昌对外宣布奇果鲜生智慧零售大开发战略，并制定了未来3年其互联网门店将拓展到1000家的目标。

奇果鲜生从2018年开始对外发展连锁加盟，1年间从0到268家狂飙突进 。2019年1-3月份，我们已经有107家奇果鲜生落地，2019年奇果鲜生水果零食专卖店要在全国开出500家门店。

除了侑昌集团自身的运营团队支持外，为了打造新零售模式，侑昌集团从2016年就在规划探索智慧新零售战略。侑昌集团联合苏宁新零售开发团队，多维度打造零售新模式,将在零售的场景、业态、供应链等方面共同整合聚焦。不断的改革创新,数据共享,最后形成一体化新零售管理模式。

　 侑昌创始人汪昆先生对奇果鲜生目前的开店速度仍不满意。他记者表示，1年500家门店的数量对于奇果鲜生来说并不多，没有1000家门店，就无法领跑一个区域生鲜零食的零售市场。

公司名称：上海侑昌果业有限公司  

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