30余年匠心养殖，祝贺边大哥鸡蛋荣获质量先锋公示产品

自古以来,鸡蛋始终在人类的食谱中占据着重要的地位,它是人们日常生活中蛋白质与胆固醇的主要摄取源之一,这种平凡并且廉价的食材所蕴含的营养成分利用率高达98%以上,从牙牙学语的稚童到白发苍苍的老人,其日常饮食中都会或多或少的有鸡蛋的存在。

　　中国作为世界上最大的鸡蛋生产国和消费国,市场规模近三千亿元。咱们中国人一年要吃掉的鸡蛋多达4千亿个,人均鸡蛋的消耗量接近18公斤,也就是说,每人每年要吃掉大约270多个鸡蛋。鸡蛋是我们生活的必需品,但是,你对这些鸡蛋的来历又有多少了解呢?让我们一起来了解这家企业。

　　

 

　　河北省辛集市蛋鸡养殖业起步发展于80年代中期,最盛时曾达到2200万只,在河北乃至北方市场都占有重要地位。而要说在这些养殖户中谁的规模是最大的?起步于1996年的边英杰创办的河北边氏农业发展有限公司无疑便是其中一家。

　　

 

　　边英杰1996年开始和几个朋友一起养鸡,因为当时没有多少专业养鸡的,所以好多养鸡知识不懂,开始几年磕磕碰碰的[存活],开始一起干的几个朋友慢慢的都放弃了,自己也很绝望。

　　

 

　　禽类常见疾病发病迅猛和难以治疗的状况下,越早一天治疗,就越能减少损失。虽然边英杰一直都加强预防,但鸡却依然接二连三的患病。边英杰意识到这就是缺乏专业养殖技术的问题。所以当时买来各种书学习,把周围的养鸡户全拜访了一遍。花重金请来的畜牧局专家,一周指导一天,持续了1年多。刻苦求学终换来了丰厚的回报,在掌握了饲养各个环节的关键技术后,边英杰的蛋鸡养殖业发展也开始步入快车道。快速的发展,迅速带来了第二个问题,团队的人才。边氏养鸡场早就引进自动化的养鸡设施,但是,由于季节天气的不同,电脑里显示的鸡舍温度和鸡舍内的实际温度总是会有几度的差异,所以就需要有人24小时不间断的监控,及时的调节,这靠的就完全是员工的责任心。为了保持一支人员稳定,业务精良的职工队伍,边英杰花费了不少心思。

　　

 

　　现在养殖场员工有50名;大体负责那些事物;为了留住员工有那些福利。培养技术人才,引进新设施,是降低养殖成本,实现养殖标准化,现代化的必经之路。边英杰除了在培养一支稳定的员工队伍上下功夫外,也一直循循渐进的将设备一步步升级。从1996年的蛋鸡存栏1400只,到2003的3.5万只,2006年扩展到10万只。2010年开始养殖青年鸡,当年达到4万只。2016年,边英杰再次投资2000万元,建设了全自动化的鸡舍15栋,总存栏量达到30万只,年产鸡蛋8000吨。

　　

 

　　饲料,一直都和保障蛋品安全,提高鸡蛋品质有着直接的关系,边英杰对自家生产的饲料一直有着严格的规范,除了合格的原料和科学的配方以及先进的加工工艺外,他还专门配备了成套的实验室和科研人员,保证原料的安全性。饲料加工厂是自己的,饲料也是自己用,为了鸡蛋品质必须要严格要求饲料原料,每次补进的原料都会检查。当初办加工厂原本是为了保证饲料安全健康,但也帮自己的养殖场度过“2002年非典时期”重要危机。当时为了控制疫情的传播,全国实施了城市封锁隔离,辛集市的养殖户们出不去,饲料也送不进来,许多养殖户在这一年损失惨重,而边英杰正是因为有自家饲料厂的缘故,避免了一次重大的损失。

　　

 

　　目前加工厂一直保持着半年以上的储备量,目前我们的饲料加工也是全自动化的,日产量达到除了自家养殖场用以外,也有一部分会出售给当地的养殖户。

　　边英杰多年来对鸡蛋品质的注重,让他赢得了越来越多的客户认可,销售量也是一年比一年强。一直以来自己都比较注重鸡蛋的质量,严格把守种禽来源、培育期品质控制、饲料搭配等方面,保障品牌鸡蛋的健康安全。

　　河北边氏农业科技发展有限公司“边大哥鸡蛋”现在更是被由国家市场监督管理总局主管中国质量新闻网主导发起的质量先锋档案收录为“质量先锋公示产品”。

　　

 

　　一枚看似普通的鸡蛋,往往也包含着一个企业的社会责任。中国并不缺少优质产品,特别作为世界上鸡蛋消费的第一大国,鸡蛋的品质关系到我们每个人的身体健康。

　　本次入选中国质量先锋档案,标志着“边大哥鸡蛋”在质量上获得了,中国质量新闻网的认可,并且为其建立了专属档案:

　　

 

　　《质量先锋档案》由国家市场监督管理总局主管中国质量新闻网主导发起,旨在关注优质产品,为优质产品建立具备公信力的产品档案;内容包括整理、收集了包括企业信息、产品信息、企业资质荣誉和产品资质荣誉等消费者关心的信息,以图文并茂和视频展示的形式,体现在档案页面。

　　

 

　　《质量先锋档案》与移动互联网的结合,让“随时随地调档”成为可能;扫描《质量先锋档案》的二维码,在企业的客户、消费者、合作伙伴、员工需要“调取档案”时,也可通过中国质量新闻网官网查询。

　　正如每一个人都应该有一个个人档案存放于专门的存档机构、供需要时查询一样,质量先锋档案的宗旨就是“为优质的产品建档,让质量一目了然”。

　　中国大量的中小企业,由于过去自身的品牌积累不够,而又受限于资源有限,往往受到国际品牌和国内大品牌的双重积压,发展缓慢。如何利用新技术、新思路和新模式帮助中小企业解决消费信任挑战,是质检领域权威新闻媒体--中国质量新闻网一直努力解决的问题。对于鸡蛋养殖行业而言,坚守质量、保证安全,为消费者提供安全、健康的鸡蛋,不仅是一种公共承诺,更是一种责无旁贷的责任。