孩子挑食厌食是缺锌吗？长期缺锌会有什么危害？

最近有越来越多的家长关心孩子挑食厌食问题，如果孩子挑食厌食，长期会导致孩子肠胃对营养的吸收功能下降，甚至影响身体的正常发育，造成孩子身高矮小、瘦弱、多病，智力低下，抵抗力下降。

 

为此，编者专门采访了维尔高儿童身高管理中心的负责人张老师，张老师从医多年，主要从事儿童营养学和儿童生长发育的研究。

 

张老师帮家长们总结了关于缺锌的表现和危害，以及如何通过日常饮食改善缺锌问题。

 

　锌是人体不可或缺的微量元素之一，对孩子的生长发育、智力发育有着十分重要的作用。锌可以促进骨骼的生长发育，影响大脑的认知、发育，还可以加速细胞生长、促进伤口愈合，影响到人体的免疫力。孩子缺锌，有可能会出现吸收障碍、挑食、食欲不振等现象。

 

变化一、食欲减退

小孩突然出现食量减少，挑食、厌食；或者出现异食癖，比如说喜欢吃一些奇怪的东西。

变化二、生长缓慢

有的小孩的身高要比同龄的小孩低3－6厘米，体重要轻2－3公斤，这个时候做家长的就要引起重视了。

变化三、智力发育迟缓

有一些小孩要比同龄的小孩反应慢、注意力也不集中，学习能力也要差一些。

变化四、免疫力变差

如果小孩子老是经常感冒发烧，出现呼吸道反复感染、还经常出虚汗、睡觉盗汗等症状，也说明小孩是缺锌状态。

那么，缺锌怎么办呢？不妨试试多吃以下几种食物：

 

1. 鱼类

海产鱼类中含有的锌量比较高，而且含有丰富的蛋白质，脂肪含量较低，非常适合正在发育的孩子食用。鱼类中含锌量较高的主要为带鱼、小黄鱼等，家长要根据孩子的口味进行烹饪，尽量不要被孩子排斥，才能达到更好的补充效果。

 

2. 动物肝脏

动物肝脏中的含锌量非常高，而且价格较便宜，适合普通家庭长期食用。对于孩子来说，动物肝脏类尽量熬汤或者碾成泥状食用，更有利于消化吸收。

 

3. 牡蛎

贝壳类食物中的含锌量也比较高，其中牡蛎的含量是其中的佼佼者，每一百克牡蛎中的食用部分就可含锌9.39mg左右，不过牡蛎中的嘌呤含量较高，对于孩子来说要适量食用。

 

4.维尔高蛋白锌

当孩子已经出现缺锌的现象的时候，就说明从食物中获取的锌量已经无法满足孩子的需求了，需要额外补充。维尔高锌硒宝就是一款比较好的锌补充剂。从鸡蛋中提取，对人体无任何副作用。它的活性很高，主要可以改善人体在日常饮食中的营养吸收功能。肠胃的营养吸收功能改善了，其他营养才能正常摄入。

 

维尔高蛋白锌主要是从富锌的鸡蛋中提取而来的锌，而且维尔高锌硒宝是目前国内最新一代的补锌技术，因为主要成分是锌加硒加蛋白质，所以也叫蛋白锌。

维尔高锌硒宝好在哪里呢？

 

1、补锌效果好

维尔高蛋白锌之所以一经上市就卖的那么火爆，很重要的一个原因就是因为其补锌的效果好。蛋白锌与市面上一些其他的补锌制剂相比较而言，补锌的吸收率更高，效果自然会更好。

 

一些对补锌产品不了解的消费者，往往以为补锌产品的含锌量大，它的补锌效果就好。其实选择补锌产品的时候不仅要看含锌量，还要看其吸收率。目前，蛋白锌产品的吸收率可达95%以上，这是之前一些补锌制剂不能与之媲美的，因此很多消费者会选择蛋白锌来补锌。

 

2、补锌更安全

蛋白锌除了补锌效果好，还有哪里好?无论何时，安全都是第一位的，蛋白锌产品火爆的原因与其安全性高，对身体没有副作用、对肠胃没有刺激也是离不开的。蛋白锌补锌更安全，因为蛋白锌是蛋白质结合锌，蛋白质的分子量很大，所以蛋白锌中的锌含量很低，蛋白质和锌结合相对牢固，在胃中不会析出锌离子，不会造成胃肠刺激，家长可以放心给孩子吃。

 

3、维尔高锌硒宝专门针对孩子研发配比

维尔高锌硒宝是第三代蛋白锌硒产品，是针对孩子专门设计的，除了能改善孩子挑食厌食之外，还可以促进孩子的生长发育。其中不仅含有蛋白锌，还富含增强人体免疫力的硒。锌+硒+蛋白质的组合，在提高孩子肠胃吸收功能的同时，还可以增强抵抗力，为孩子成长发育提供源源不断的动力。并且维尔高锌硒宝中不添加任何的化学锌硒，家长选择起来也更加放心。

 

锌有哪些种类呢？

市面上锌的种类有很多，主要是提取方式跟提取物的不同，不断也在更新换代。

第一代无机锌：硫酸锌、氯化锌、硝酸锌等。

这都属于最原始的补锌产品，锌吸收利用率低（仅为7%），它们和体内胃酸结合，能产生氯化锌，氯化锌是强腐蚀剂，对肠胃道有刺激作用，易引起恶心、呕吐等。这一代锌基本已经淘汰出市场，很少见了

第二代有机酸锌：葡萄糖酸锌、甘草锌、醋酸锌、柠檬酸锌、乳酸锌等

弱酸弱碱盐，锌吸收率约14%，和体内胃酸结合，依然能产生氯化锌，因此有一定的副作用（恶心、呕吐）。只能饭后服用以减少对肠胃的刺激，而且含锌量太高，容易影响钙、铁等其他微量元素的吸收。一般建议不要跟钙、铁同时补充。长期服用能导致缺钙、贫血等症状，必须根据孩子情况，遵循医生指导补充。

第三代锌硒宝

一般称为蛋白锌，因为是蛋白质+锌+硒的结合，从蛋白中提取，几乎和食物中的含锌量相当，对人体无任何副作用，孩子可以饭前补充。它的活性很高，可有效促进人体对各种营养素的吸收利用，最终达到人体在日常饮食中来补充各种营养素的效果，而且没有任何副作用，所以更适合孩子补充。

比起让孩子在食物中摄取锌元素，维尔高锌硒宝咀嚼片更加方便有效，家长们也不用每天烦恼要如何准备一日三餐，才能让孩子喜欢。