美食之家 以海鲜为主的昇湖酒家

　　江门的江海区，也是如今的旅游、美食之家,以海鲜为主的昇湖酒家，就坐落风景宜人的江海。

　　2020亚洲旅游形象小姐大赛广东赛区负责人、知名导演梁庭辉和昇湖酒家负责人合影

　　在昇湖酒家的周边，围绕着许多旅游景点，“彩虹新村”、“白水龙光”、“少白故居”、“五祠泽香”、“茶庵古寺”、“绿海丹心”、“釜山明珠”、“江南雅韵”、“羽林春秋”等江海九景。

　　游玩釜山公园，陶冶绿色、鲜花之后，洋溢着园林乐趣，还不忘到昇湖酒家大快朵颐，“唠叨”江门品位的地道“茶点”：流沙包、小米糕、鸡仔饼、牛肉丸、蛋糕……乐呵了，许多摆茶道的老少中青，边侃边嘴流油。

　　茶味还停留在口中，中午，昇湖酒家海鲜也上场了，新鲜感觉，光临您的胃口，红酒一杯，鲍鱼撑场、龙虾弄味、金枪鱼“瞄准”、螃蟹蛋肥、海螺“吹号”……

　　顺德公焖大头鱼

　　椰青药膳浸乳鸽

　　椰香芋头南瓜煲

　　陆地餐馆，主厨拿出特别的海鲜招数，让食客海鲜享受，捞起昇湖酒家的红酒，把你醉的甜甜蜜蜜，哪怕是外地人，还会粤语几声：“好骑，好奇。”竖起大拇指，笑得油光灿烂：“good!good!”。

　　寻味昇湖酒家之前，但见周边，空气清新，百年老榕，在阳光下，铺陈着绿色的荫盖。其大门，面临的是细水长流的绿色蓬江;当夕阳降临，着鲜红之色的蓬江水，轻盈波澜，更加令人陶醉。

　　还有传统的民国老屋，也让人怀旧，好多江海、蓬江、新会、中山、顺德的食客们，光顾昇湖酒家。在宽阔的停车场你的车“唰”地，停在场地旁，总忘不了在餐饮前，到昇湖酒家的后边，在落日余晖中，追逐百年前的时光，看看民国期间的传统老屋，门檐上，还有的雕像，花草、蝙蝠，图的是百年福气。

　　站在门楼上，一条弯曲的蓬江，在落日的余光中，像一条巨龙，蜿蜒而过，如具象生辉。而江对面的33墟街和长廊，在沧桑的打磨中，青苔、墟街、古老汉字，演绎出民国时期“虚拟时光”……

　　难怪，许多朋友，都感慨说：“昇湖酒家”，在江海，绝对是阳光季节，眺望蓬江和传统时光的观望楼。当然，昇湖酒家海鲜大排场之外，还有生态、自养果园鸡、清远打扇鸡、深井至尊烧鹅、滋味茶皇虾，和椰青药膳浸乳鸽;配合海鲜鲍鱼、大黄蟹、大龙虾，“海陆空”大合唱，和食客的牙舌“较量”一番。

　　海底、陆地、空中的“肉们”消灭了，昇湖酒家还来个养生大牙祭，制作了“养生营养餐辣木”、“灵芝浸鸡”，一尝清、甜、香味……别忘了，民国期间，陈少白先生最喜欢吃的“外海面”，也在这里“生机勃勃”，让食客们大快朵颐。

　　昇湖酒家的董事长，是全国法国红葡萄酒销售代表，并且摆酒的同时，也和各个阶层的食客们打交道，深悟酒食之味;通晓食客的“寻味”之道，所以在昇湖酒家中，各种菜肴和茶点，都是品性制作，海鲜的香、鲜和五邑地方菜的田野、乡村风味，让许多食客，以此为“家”。

　　2020年5月，昇湖酒家，成为2020亚洲旅游小姐指定用餐，众星大宴，万紫千红，奠定了昇湖酒家在江门的“大哥”定位。

　　他们，提出了“昇湖酒家”棒棒响的“寻味”口号：“走进昇湖健康幸福”!