沸腾的中式快餐江湖，贾国龙空气馍能否成为下一个超级品牌？

　　“四方食事，不过一碗人间烟火”，一餐一食，皆有考究。

　　但随着生活节奏不断加快，消费者对满足口腹之欲与省时省事两者兼备的需求上升，食客与快餐的“双向奔赴”现象也愈加明显。而相较于口味较为单一的“舶来品”西式快餐，品种多、拥有更多选择、以中国饮食习惯为基础的中式快餐显然更能满足中国人的味蕾，其方便快捷、经济实惠的特点，也使得主流消费群体更加趋向年轻化。

　　消费需求增加，行业入局者增多。3月9日，西贝旗下新中式快餐品牌“贾国龙空气馍”首店正式开业。

　　新品牌的闯入，使得看似平静的中式快餐江湖暗流涌动。