2020“郑成功”杯安溪铁观音茶王品鉴会走进福建农林大学安溪茶学院

近日，由安溪南安茶业发展促进会携手福建农林大学安溪茶学院主办的“安溪铁观音 健康软黄金”2020秋季安溪铁观音“郑成功”杯茶王品鉴会在安溪茶学院盛大举行。来自福建各地百名师生、茶人现场共同品尝铁观音原产地福建安溪的秋季铁观音茶王赛金银铜，并聆听专家讲解安溪铁观音辨析和品饮知识。

在品鉴会上，阵阵茶香沁人心脾，各地茶友共同品鉴了传统工艺制作的清香型安溪铁观音茶王赛金银铜。有茶商告诉记者，得益于今年福建天气状况良好，以及安溪当地茶农回归传统制作工艺等利好因素，今年秋季的安溪铁观音品质为近10年来最佳。果然，现场安溪铁观音香气幽雅馥郁、滋味醇厚甘爽，其独特的“兰花香、观音韵”深深吸引了到场的许多铁观音“粉丝”。

本次品鉴会让安溪铁观音走进安溪茶学院，借此机会让各地茶友了解安溪铁观音历史、文化，从而了解安溪铁观音的独特魅力和安溪铁观音对品质的要求，诠释安溪铁观音的高质量发展，展示安溪铁观音独特的品质魅力和文化底蕴。

福建安溪，居山近海，生态环境优越，安溪产茶始于唐朝，发展于清朝，兴盛于当代，代代传承。悠久的发展历史、深厚的文化底蕴以及独特的生态景观，融合形成了完整齐全、特色鲜明的安溪铁观音茶文化系统。

重要农业文化遗产内核

安溪铁观音茶文化系统是以传统铁观音品种选育、栽培、病虫害防治、茶园生态系统管理、茶叶采制工艺和茶的相关文化为核心要素的复合农业系统。该系统对于当地人民具有不可替代的生计支持功能，同时具有维护当地农业及相关物种生物多样性，保持水土、涵养水源、促进养分循环、调节小气候等生态系统服务功能，是自古以来安溪人利用和改造自然，实现人与自然和谐共生的茶文化系统。

福建农林大学安溪茶学院为全国唯一涉茶全产业链本科院校，为安溪以及全国茶产业培养复合型、应用型专业人才，目前学院在校本科、硕士、博士生人数近4000人。

铁观音茶文化系统成为乡村振兴动力源泉

安溪是农业农村部、财政部首批联合认定的国家现代农业产业园。福建安溪铁观音茶文化系统2019年入选全球重要农业文化遗产预备名单。

庞大的安溪铁观音茶文化系统，在2014年成功入选中国重要农业文化遗产以来，安溪县携手茶业龙头下足功夫，在保护传承的同时安溪铁观音这个农业文化遗产的品牌效应日益显现，带动了全县农民增收，推动了安溪乡村振兴发展。

2020“郑成功”杯安溪铁观音茶王品鉴会走进福建农林大学安溪茶学院的成功举办，旨在弘扬传统安溪铁观音文化，扩大安溪铁观音市场的影响力，提高安溪铁观音的市场占有率，同时对安溪铁观音正本清源，向广大消费者普及并传递喝安溪铁观音的健康理念。