发展乡村旅游要处理好“三大关系”

　　近些年来，恩施州依托良好生态和乡村资源，以生态文明建设与乡村旅游扶贫为抓手，大打旅游牌，推动了乡村旅游蓬勃发展。而借力乡村旅游，不少贫困农户实现了增收，成功脱贫致富。

　　脱贫攻坚取得胜利后，还需巩固脱贫攻坚成果，全面推进乡村振兴。要做到“产业兴旺”“生活富裕”，对于地处山区的恩施州来说，离不开乡村旅游的助攻。恩施州在“十四五”规划中明确提出，大力发展乡村旅游，做优精品民宿、现代农业综合体、民宿村落等乡村旅游产品。

　　如何做大做强乡村旅游这篇大文章，进一步推动乡村旅游健康、可持续发展，充分释放乡村旅游对乡村振兴的助力作用，这是一个大课题，笔者认为：需处理好三大关系。

　　一是处理好“土”和“洋”的关系。游客之所以选择走进乡村，是希望体验不同于城市的乡土生活。原生态的田园风光和乡土味儿，既是乡村旅游的最大资源，亦是乡村旅游的生命力。因此，无论是打造乡村旅游精品线路，还是开发乡村旅游产品，都应当充分尊重乡村特点，将守住乡村的历史底蕴作为底线，坚决守护好乡村的乡土味儿，保持乡村“土、野、俗、古”的本色。切忌大拆大建、大造大改，切忌将乡村园林化甚至城市化，更不能以破坏原貌为代价来换取发展。要让乡村旅游发展多一些泥土气息、乡村韵味、岁月沉淀，让“乡村更像乡村”“乡村就是乡村”。

　　当然，乡村旅游要高质量发展，要让游客进得来、留得下、记得住、还想来，还需注重“洋”。首先，需不断完善乡村旅游的配套设施，重点是推动水、电、路、网、房等基础设施和公共服务配套建设，以舒适便捷的现代化服务，提升游客的旅游体验。同时，还需涵养新乡风，以此增强乡村旅游产品附加值。以乡村人居环境整治为契机，通过改厕、改厨、改圈、改房等方式，美化村容村貌。大力倡导文明风尚、移风易俗、家风建设等，让游客在欣赏风景的同时，体验乡村文化氛围。

　　二是处理好“保护”和“开发”的关系。要想留住乡村的“土”气，就必须做好保护工作。一方面，要保持住乡村的“老样子”，保护好乡村的“老物件”。一条老街，一栋老屋，一张老照片，一件老家具这些锁住了乡村记忆、承载了农家韵味的物什，是发展乡村旅游的“味”之所在。失去了这个“味儿”，乡村旅游也就失去了发展的根本。另一方面，要保护好乡村的良好生态。生态资源是乡村游的一大优势，既增加了乡村旅游的底色，又给予了乡村旅游发展无限潜力，必须牢牢守住生态保护红线。

　　发展乡村旅游，还需树立“开发也是保护”的理念。随着乡村旅游的深度推进，乡村旅游不再是吃农家乐、采摘那么简单，而是发展成为集“吃住行游购娱”于一体的综合性业态。乡村旅游要想持续发展，就需要因地制宜对传统乡村进行开发和改造，开发更多乡村旅游新产品，让游客有更多新体验。着力打造一批乡间绿道、乡村美景、乡旅人家、乡土美食、乡亲好礼等特色旅游项目。

　　三是处理好“个体”和“整体”的关系。乡村旅游要破解同质化发展，规避“千村一面”，就必须精细化打造每一个“个体”。每一个乡村都是独特的存在，总有些许差异。发展乡村旅游，就是要充分发掘出每个乡村的差异，然后围绕这些差异开展深度加工或创新设计，以特色塑形，走特色化、差异化发展之路。在这个过程中，尤其要重视对传统乡土农耕文化的发掘，大力挖掘乡村的传统建筑、乡村饮食、农耕体验、手工技艺、民俗风情、人文历史，以活态化方式进行传承和创新，做到以文化塑魂，不断提升现有产品的档次和魅力。

　　然而，无论是单个的“个体”景点，还是“个体”乡村，只有融入“整体”才能焕发无限生机。因此，发展乡村旅游，要将乡村当成一个综合体，系统性、一体化设计规划，对乡村旅游设施建设进行统筹安排，合理配置，对乡村旅游景点实施区域化布局，真正做到规划一体、开发一体、服务一体。此外，还要坚持全域发展之路，积极调动各方要素，充分整合所有资源，实施“旅游+”战略，推动乡村旅游向规模化、品质化、产业化、全域化方向发展。