主页>美食>  正文

如果O2O美食外卖有了印度飞饼和臭豆腐! |AppBa

发布时间:2015-03-30 14:28来源: 未知
食色性也!美食餐饮,如果离开新鲜感的重口味,就如同白开水般的生活,又何谈舌尖上的美味呢?“印度飞饼”来自印度首都新德里的一道独特名小吃,厨师用调和好的面粉在空中用

食色性也!美食餐饮,如果离开新鲜感的重口味,就如同白开水般的生活,又何谈舌尖上的美味呢?“印度飞饼”来自印度首都新德里的一道独特名小吃,厨师用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成。内软外脆,口感强烈。“臭豆腐”是我们汉族特色小吃之一,可追溯至千年的历史。尤其以长沙臭豆腐名扬天下。其制作工艺是用豆腐发酵腌制和后发酵而成。闻起来臭,吃起来香脆。如果O2O美食外卖也有印度飞饼和臭豆腐,相信对此需求型的吃货订单会络绎不绝。

O2O美食外卖行业的生存法则就是:外卖+物流,谁可以摸准客户的胃和提供客户便捷的配送服务,谁就是最后的市场赢家们。Testin AppBase调研报告掌握O2O行业“美食外卖”市场的动态竞争力数据,可定位分析出移动外卖行业谁是第一批领导者,其它长尾竞争对手的对标又在哪里?相对的经纬差距有多远?

[O2O美食领跑者“饿了么”] 截至2015年1月,饿了么已完成E轮融资,曾获得中信产业基金、腾讯、京东、大众点评、红杉资本联合投资共3.5亿美元。公司员工超过2000人,在线订餐服务覆盖全国近200个城市,加盟餐厅达18万家。

国内的O2O外卖与外国的O2O外卖还是有一定差距的,国内的移动端线上餐饮,仅仅做到了手机预订下单(或直接支付)环节,由餐饮企业给消费者进行线下配送用餐完毕。而外国的餐饮企业已将在线订餐的客户变为自身平台的活跃用户,引导用户群在社交网络中进行互动式评论交流,衍生参与其他的新型移动互联网在线产品的各种活动。外国的O2O商业运营模式启发我们:创业思维集中到一定程度,可以灵活发散。创以求新,适者生存。
O2O服务有2个不可分割的环节,线下环节要负责服务的交付,而线上环节的App则要负责用户获取、身份确定、订单、服务交付协同、支付、客服、运营、市场等关键责任。O2O App的产品、开发、推广、运营团队做了很多工作,但往往不知道自己做的是不是足够好,是不是比同行业的竞争对手好,从Testin发布的App竞争力报告可以看出,移动外卖领域的竞争是十分激烈的。

  按照Testin的AppBase竞争力象限对50多个市场可见的O2O行业「美食外卖」分析,只有饿了么、美团外卖、美食杰这3个App能够进入领导者象限。好豆菜谱App唯一一个进入产品驱动者象限,产品技术做的好,不是靠吹的。而百度外卖、肯德基、豆果美食这3个App进入市场驱动者象限,广告好评多了,市场形象也就树立起来。其余的「美食外卖」App都聚集在进入者象限,长尾不意味落后,而代表可获得的机会越多!

  1.领导者 Leaders

    饿了么
    美团外卖

美食杰

  2.市场驱动者 Market Drivers

    百度外卖

肯德基

豆果美食

  3.产品驱动者 Product Drivers

    好豆菜谱

  4.进入者 Entrants

到家美食会、马上吃、请吃饭、去哪吃、我有外卖、开吃、外卖超人、我要外卖、OpenRice、番茄快点、点我吧外卖、8684外卖、果库、订餐小秘书、掌上万家、酒快到、必胜宅急送、拼豆夜宵外卖、必胜客、麦豆米、点点送餐、订餐易HD、酒伯乐、粮票订餐企业版、123外卖网、外卖大咖、吃外卖、友宝、豆果美食、外卖库、送送、Q点外卖、开吃吧、掌上外卖、粮票订餐买家版、易外卖、订餐易、外卖小子、掌上肯德基、我家外卖、外卖单、壹外卖、嘉兴海吃外卖、易外卖、手机订餐、速订外卖、风火轮外卖等。

Testin AppBase竞争力象限 (Testin AppBase Synergy Quadrant)

  Testin AppBase拥有全球最大的App市场、运营、产品、研发综合基准数据库,Testin的客户、合作伙伴和受邀行业专家和投资人可以以匿名方式获得由AppBase数据库所产生的特定对象的App竞争力报告 (Testin AppBase Synergy Report),AppBase竞争力象限根据移动App市场运营、产品开发这两个重要属性的14项维度进行分类分析,提供了复杂的App竞争力市场、运营、产品、研发的提升决策方法 (App Synergy Factors Decision Tools),找出App开发者最为困惑的发展策略问题中所存在的问题,以客观的决策依据评测一个App相对其垂直领域内的同类型App的综合竞争力以及评测相对于该数据库中的任何一个App的竞争优势,制定市场运营和产品开发均衡的发展策略,用来评测投入产出效果的总体影响以及投资回报等,建立持久的竞争力,同时向行业人士和投资人提供了用来评判App的综合协同发展潜力的依据。
  App开发者,特别是O2O创业者在资本的支援下,往往在线上推广、广告,地推活动,甚至刷榜不惜工本,但获取的用户必须通过产品的体验才能有效地转化、留存,一旦产品出现问题或负面评价,不是希望办法积极地改善产品、提升体验,而是想方设法删帖、删差评,按下葫芦起了瓢,如果产品开发重视不足,即使花再多的钱、雇再多的水军,也不可能完全掌控用户,只要你的App不是天下唯一的垄断资源,就一定有其他的类似功能、服务的App出现,用户就毫不犹豫地会涌去。

  如图,将移动App产品、开发等专业技术投入所产生的效果作为x轴,将市场、运营等投入所产生的效果作为y轴,组成一个二维象限,坐标轴上分别按照5分制进行刻度划分,以60%的3分作为中线,划分为不不平衡“田”字形,x轴、y轴的刻度以数字大小概括在同一时间和条件下各个App之间在各个维度综合竞争力效果。
  市场运营Marketing & Operation维度主要通过下载、安装、活跃三个反映用户运营效果的数据,社交网络、媒体,特别是移动媒体的影响力反映市场方面效果,App的iOS在AppStore和国内的主要第三方商店、渠道,Android版本在国内主流的50多家商店和下载渠道的覆盖效果,以及AppStore,GooglePlay,Amazon Store和其他第三方全球化商店的版本同步发布情况所反映的全球性效果。 
  产品开发Product & Development维度主要通过App功能的实现,用户使用的体验,App在Top终端上的兼容性和性能综合质量,App发布后用户实际使用过程中的性能和稳定性,用户在下载商店和移动社交媒体的评价,是否定期迭代更新和发布新版本,在App开发上的持续性,综合反映App开发者的产品开发上的综合实力。
  领导者Leaders:市场运营和产品开发都取得60%相对优势效果的App被归结为领导者Leaders,例如图中[App ①]。领导者要保持竞争优势,同时要密切关注同样居于领导者象限的竞争对手(例如图中App⑤),时刻应对挑战,另一方面,市场驱动者和产品驱动者一旦在不足的方面发力,也会对领导者象限的App形成威胁。
  市场驱动者Market Drivers:市场运营效果呈现60%优势而产品开发不足60%的App被归结为市场驱动者Market Drivers,例如图中[App ②]。市场驱动者已经具备了领导者象限的市场运营优势,但能否持续,关键要看产品开发是否能有效提升。
  产品驱动者Product Drivers:市场运营效果不足60%而产品开发呈现60%优势的App被归结为产品驱动者Product Drivers,例如图中[App ③]。产品驱动者相对而言更为专注于产品和开发,关注用户体验,只要资金与团队能够配合,加大市场运营投入,就有机会进入领导者象限。
  进入者Entrants:市场运营及产品开发均不足60%的App被归结为进入者Entrants,例如图中[App ④]。进入者在市场运营和产品开发方面都不具备优势,但如果在细分领域垂直形成差异化,实现单点突破,颠覆现有市场的格局将会有很大的机会,而这更是风险投资人和VC更为关注的。
通过AppBase Synergy Factors 竞争力系数调整发展策略

  市场运营 Marketing & Operation

  1. 下载量 Downloads
  2. 安装量 Installations
  3. 活跃度 Active
  4. 社交网络 Social Influence
  5. 媒体影响力 Media Influence
  6. 渠道分发 Distribution
  7. 全球性 Global

  产品开发 Product & Development

  1. 功能 Functionality
  2. 用户体验 User Experience
  3. 应用质量 App Quality
  4. 使用性能 Using Performance
  5. 用户评价 User Feedback
  6. 迭代 Iterations
  7. 持续性 Sustainability
Testin将帮助O2O创业者交付美好的线上体验,更多信息请致电Testin热线电话:400-990-5577

  • 新闻
  • 房产
  • 汽车
  • 娱乐
  • 体育

关于我们 | 广告服务 | 加入我们 | 联系我们 | 帮助说明 | 版权声明 | 友情链接

Copyright © www.hefeif.com.cn All Right Reserved. 合肥网 版权所有