汇源世博美食游｜在哥伦比亚生活一天是一种什么体验

汇源世博美食游第二站我们将前往拉美风情十足的哥伦比亚。

为什么选择哥伦比亚呢？因为在国家参与数多达147个的米兰世博会，哥伦比亚国家馆拥有令人惊讶的人气。小编发现，每天世博开馆后哥伦比亚国家馆门口就立马开始排起了长队。

究竟里面藏了什么馋人宝贝？小编这就带大家一探究竟！

哥伦比亚是个什么样的国家？

或许小伙伴们和小编一样，对这个国家的印象不是很清晰。

这个坐落于拉丁美洲北端的国家，是加夫列尔·加西亚·马尔克斯笔下百年孤独的土地，是菲尔南多·博特罗画布上独特的风情，是夏奇拉歌声里绝美的家乡。

当然，它也是世界吃货们心中公认的拉美美食天堂！

外媒新闻：论哥伦比亚人知道什么是美食的23个理由

在哥伦比亚当生活一天是一种什么体验呢？

小编告诉你！

早餐

水波蛋牛奶汤 Changua

在热带丛林鸟叫声中醒来，迎接一天哥伦比亚生活第一餐－水波蛋牛奶汤。水波蛋牛奶汤的做法十分简单，牛奶、水波蛋、香菜加盐调味炖煮后配上麵包，一道传统的哥伦比亚菜就出笼了。作为哥伦比亚最知名的菜品之一，尝尝水波蛋牛奶汤是在当地旅行时必备项目之一。

午餐／晚餐

哥伦比亚的午餐、晚餐十分丰富，选择多种多样。

首先先来的哥伦比亚两大汤品：

鸡肉蔬菜浓汤Sancochode gallina

非常常见的哥伦比亚汤，一般是以鸡肉高汤为底，加入玉米和各种注入马铃薯、胡萝卜之类的根茎类蔬菜的超饱足感浓汤。

清燉牛肉汤 Caldo de costilla

第二道汤品是清炖牛肉汤。一般做法会用牛肋条炖煮高汤，加点马铃薯，洋葱和蒜头，口味非常清爽。热爱美食的哥伦比亚人民们熟知炖汤时间，牛肉炖得刚刚好，不会太干。而这一份好喝的汤最经常出现的场所是各大居民菜市场里，一大碗汤只要人民币7元，物美价廉。

主食

派萨托盘Bandeja Paisa

派萨托盘是哥伦比亚人最喜欢的一种食物，准确的来说，是最流行的一种“份儿饭”。因为派萨托盘发源于哥伦比亚安提奥基亚省，所以该菜也叫做安提奥基亚托盘饭。一份派萨托盘里通常有9到10种食物，最具特色的3种，分别是叫做“奇洽龙”、的炸物、称为“普拉塔诺”的炸芭蕉片、还有叫做“福里霍里”的鹰嘴豆汤。此外，构成派萨托盘的还有拉美人三餐必不可少的牛油果、肉食动物者们最爱的牛排或者猪肋骨，主食则是米饭或者阿瑞巴玉米饼。一份派萨托盘总是包含着红黄白绿几种颜色，散发着袅袅的热气和炸肉诱人的香味，让人食欲大开。

鳟鱼饭 Arroz con Trucha

鳟鱼是哥伦比亚西部小镇萨伦托的特产，几乎每家餐厅都会卖鳟鱼套餐。料理方式有清蒸也有用炸的，而点餐的方式非常自由，告诉老板你想要的鳟鱼和配菜（鸡肉、香肠、香蕉、炸香蕉、萨拉等的需求量，老板都能为你配上。而一份鳟鱼饭在当地只要人民币14元，哥伦比亚吃货们的一天可真幸福！

鳟鱼饭

傍晚的萨伦托

饮品

鲜榨果汁 Jugo

哥伦比亚盛产热带水果，几乎餐餐都要配新鲜果汁。哥伦比亚馆的工作人员告诉小编，在哥伦比亚，最受欢迎的是橙汁和番石榴汁，小编两种都尝试了下，感觉和汇源100%果汁系列中的橙汁和低果系列的番石榴汁味道非常相似，都非常好喝。

小吃

番石榴糕 Bocadillo

番石榴糕是一种用番石榴的果肉加糖熬煮成浓稠果酱做成的甜点，在哥伦比亚这款甜点随处可见。但是由于这款甜点实在太甜了，在品尝这款美食时还是搭配热茶或咖啡比较合适。

巧克力玉米饼 Arepa de chocolo conqueso

这款小吃是用玉米粉调成的面糊制作而成的，舀一驰面糊倒在锅子里，将两面煎到金黄，再在上面撒起士吃，或是将两片chocolo夹着满满烤融的起士一起吃。别看这款小吃样子不怎么好看，它可是哥伦比亚国内公认的美食第一名噢！在世博会内，这款美食常常供不应求，游客们都排着长队购买。

以上就是小编在哥伦比亚“生活”了一天的感受。

对于喜爱美食却控制自己大胃口的小编表示：我已经放弃治疗了！就让我在哥伦比亚幸幸福福地当一个吃货吧！

小伙伴们，你们感受如何呀？