用心配比 用爱调制 做不一样的自我

——访内蒙古女将生态农业科技有限公司董事长赵丽蓉

　　文/冀飞 编辑：陈安生

　　“用心配比，用爱调制，要做不一样的自我“。在内蒙古女将生态农业科技有限公司(以下简称“女将”)的文化墙上，这句宣传语格外引人注目。

　　内蒙古的牛肉以其绿色营养著称，享有”肉中骄子”的美誉，牛肉干更是以“成吉思汗的军粮”而享誉中华大地。然而，在创新成为企业发展制胜法宝的今天，一种独特的牛肉休闲制品在千篇一律的牛肉干制品中脱颖而出，它就是麻辣女将系列牛肉干——儿时的味道，逆天的颜值，先天的优秀基因决定了麻辣女将的与众不同。

　　赵丽蓉，是女将的掌舵者，一位80后美女企业家，“作为牛肉制品的后起之秀，女将立足于肉制品行业的文化沃土，占据内蒙古得天独厚的生态草原优势，致力于为人类奉献健康食品，努力把公司建设成国内一流的农产品加工和食品制造企业。”赵丽蓉如是说。

　　女将的所有牛肉制品原料均源自素有“黄牛之乡”美称的科尔沁大草原，科尔沁历史悠久文化源远流长，是蒙古族文化和红山文化的发祥地之一，地处北纬42°-45°，50多万平方公里的天然牧场阳光雨水充沛，水草丰美，被誉为中国最理想的天然牧场。辽阔的科尔沁草原为“女将”提供了绿色营养的小黄牛，保证了“女将”牛肉制品的天然醇香。”除此之外，我们精选川陕湘甘等地区26中天然香料百淹入味，为严格确保原料的品质及安全，在选择原材料上制订了高标准的准则，所有原材料都必须是纯天然无公害的绿色健康食材。”赵丽蓉告诉记者。

　　赵丽蓉从小生活在科尔沁大草原，记忆中的牛肉干成为儿时最美好的回忆。作为资深吃货，赵丽蓉喜欢在家里捣鼓牛肉制品，引得众朋友大快朵颐。“我们采用内蒙古传统工艺风干加秘制配方，‘将’新精炼，‘香’味十足，从原料甄选到出厂，每个环节都精心把关。是为了不负自然的馈赠，留住自然的本真;更是一个吃货精神的女将对每一位品尝者的承诺，也是对美食的热爱最诚挚的表达。”赵丽蓉如此诠释女将的加工工艺和追求。

　　女将从成立至今，只有短短1年多的时间，但这并不影响她对产品研发和品质的执着追求，力求口味独特，品质精益求精。在做深做细内蒙市场的基础上，更是勇担把“草原味道”推广成为世界语言的社会责任。这是一个有良知和责任感的企业，这是一个80后企业家掌舵的新型企业，在同质化日益严重的今天，他们另辟蹊径坚持走自己的道路，要做就做不一样的自我。