未来十年，餐饮将迎来最好的投资机遇|线下实体的黄金时代来了

未来十年，餐饮将迎来最好的投资机遇|线下实体的黄金时代来了

随着近年餐饮连锁化、品牌化发展，连锁餐饮的规模不断扩大。餐饮发展势头呈现趋势性的增长，投资越来越受到青睐。
 据美团点评发布的《中国餐饮报告2018》统计，全国门店数最多的20个品牌中，90%以上是采用连锁方式，包括加盟。中国烹饪协会数据也显示，2018年全国快餐百强中，有60%的企业开放了加盟业务，而这部分餐饮企业年营业额，总计占到整个快餐百强企业年营业额的80%。同时，受到政策、环境和多方积极因素的影响，餐饮类连锁的发展势头也逐渐提高。据相关数据显示，2019年，中国餐饮连锁行业营业额，从2010年的955.42亿上升至2234.5亿。

新餐饮的浪潮来袭，遇上你火锅连锁（遇上你集团旗下餐饮连锁品牌）朝着“新餐饮 · 新模式 · 新趋势”的方向发展。新时代下的餐饮在产品、服务、场景、供应链等方面多点联合矩阵，有别于传统餐饮品类单一，缺乏系统，供应链短板、人才缺失等问题，遇上你火锅连锁（遇上你集团旗下餐饮连锁品牌）将开放更多渠道，让更多行业加入到生态链里一起推动达到多方共赢。

提到变革和创新，这里要提及一位遇上你的核心人物：遇上你集团董事长、遇上你火锅连锁品牌创始人—蒋凤林（顶层模式设计专家、13家新零售品牌顾问、《微商名流会》主席、中国十大新零售操盘手、佛山市湖南省邵阳市商会常务副会长），一位自带互联网基因，在互联网领域火战多年，是多家互联网企业的战略顾问，同时在新零售领域名声大噪的人物。通吃线上打法，善于捕捉用户思维，具备创新的线下运作逻辑，颠覆于传统行业对餐饮的固化思维，这也许就注定了遇上你火锅与众不同，被称为跨界黑马的主要原因。

新餐饮经济成为未来十年颇具投资价值的行业口，这也将是未来十年二十年线下实体的快速崛起的黄金时代。如今餐饮企业受到资本投资的青睐？新餐饮经济大有可为前景广阔

餐饮数据化时代的到来

扫码支付和线上外卖使得餐饮企业的营收变得有据可依。线上用户数据可视化让餐饮进入一个智能数据化运作的时代。

供应链发展多方共赢前景明朗

供应链的发展使得餐饮资本找到了可持续盈利的发展空间。以往的传统餐饮具备着一定的生命周期，消费者喜好一直在变，餐饮品牌要想持续受欢迎是一个餐饮品牌发展的关键点。但是近年供应链随着中央工厂的技术成熟，冷链物流的铺设，使得品牌在完善自身供应的同时也对外行销。依托餐饮品牌形成的供应链，是非常具备资产价值的。并且会随着时间的发展，越来越强大。

餐饮企业的上市之路出现

除了具备了以上两个优势，还不是新餐饮投资的最大价值，近两年，海底捞的上市觉醒了餐饮企业的上市路径，也给了餐饮品牌发展和实体经济很大信心。未来，在资本和市场的主推下，民间资本面向餐饮将会迎来巨大增长。

遇上你火锅连锁生态链

有别于传统形式的加盟渠道，遇上你火锅连锁（遇上你集团旗下餐饮连锁品牌）从产品研发、培训体系、场景打造、运营模式、供应链体系等都形成自己独有的直营连锁化的体制运作。这将非常有益于人才梯队化的管理，产品品质化的严选标准，多方供应链体系的自主打造，全国门店统一高标准化的运营。从技术到管理，从投资到企业经营，最后迈向资本市场。遇上你火锅连锁（遇上你集团旗下餐饮连锁品牌）形成一个餐饮生态链的商业闭环，环环紧扣良性循环。这也是近一年来，自遇上你火锅连锁面市以来，发展迅猛，受到各大投资商，各行业资本加入的一大因素。