中药说――蜂蜜

蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜，在蜂巢中酿制的蜜。

蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35摄氏度左右，经过一段时间，水分蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡蜜蜂。

蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

蜂蜜被誉为大自然中最完美的营养食品 ，古希腊人把蜂蜜看做是天赐的礼物。中国从古代就开始人工养蜂采蜜，蜂蜜既是良药，又是上等饮料，可延年益寿，还是用于美容的保健食品。

基本功效：

1、蜂蜜是一种营养丰富的食品。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收。

2、蜂蜜对某些慢性病还有一定的疗效。常服蜂蜜对于心脏病、高血压、肺病、眼病、肝脏病、痢疾、便秘、贫血、神经系统疾病、胃和十二指肠溃疡病等都有良好的辅助医疗作用。

3、蜂蜜含有其他多种人体不可或缺的微量元素，所以还是天然的美容保健品，备受青睐。

4、蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜（加入1杯温开水内），可以帮助尽快进入梦乡。同时，蜂蜜中含有的酶和矿物质，可帮助提高免疫力。

5、蜂蜜能改善血液的成份，促进心脑和血管功能，因此经常服用对于心血管病人很有好处。

6、蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

7、食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。

8、蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。

9、蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。

10、蜂蜜还可以润肠通便（只要是天然成熟的真正蜂蜜都有润肠通便的效果）。

11、抗氧化，蜂蜜中含有数量惊人的抗氧化剂，它能清除体内的垃圾------氧自由基，达到抗癌，防衰老的作用。

12、经常喝蜂蜜能化痰和缓解咳嗽。1—6岁的患儿（1岁前最好不要喝蜂蜜），可在睡前30分钟喂半茶匙蜂蜜。6岁以上患儿及成人可在睡前喝两茶匙蜂蜜。

用蜂蜜治咳嗽其主要要的功能是补中、润燥、止痛、解毒和止咳，临床上常用于脘腹虚痛、肺燥干咳、肠燥便秘等患者的治疗。蜂蜜如果说止咳效果比糖浆略胜一筹的话，主要原因或许在于其不但止咳还润肺，功效更为丰富，简单地说是不但治标还有助于治本。

有关蜂蜜的中医药医家药用记载：

蜂蜜出自《名医别录》：石蜜，生武都山谷、河源山谷及诸山石中。色白如膏者良。

陶弘景：石蜜即崖蜜也，高山岩石间作之。蜂蜜色青赤，味小碱，食之心烦。其蜂黑色似虻。又木蜜呼为食蜜，悬树枝作之。色青白。树空及人家养作之者亦白，而浓厚味美。

《本草拾遗》：按寻常蜜亦有木中作者，亦有土中作者，北方地燥，多在士中，南方地湿，多在木中，各随土地所有而生，其蜜一也。宣州有黄连蜜，色黄味苦，主目热，蜂衔黄连花作之。西凉有梨花蜜，色白如凝脂，亦梨花作之，各逐所出。

《本草图经》：食蜜有两种，一种在山林木上作房，一种人家作窠槛收养之。其蜂甚小而微黄，蜜浓厚而昧美。

《纲目》：凡试蜜，以烧红火箸插入，提出起气是真，起烟是伪。

中医认为，蜂蜜味甘性平，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1~2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

不过，未免一岁的婴儿是不宜吃蜂蜜的，蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒杆菌性食物中毒。食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪，哭声微弱，吸奶无力，呼吸困难。小于6个月的婴儿更容易感染此病。

另外，蜂蜜也不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

在服用蜂蜜其间，还要注意以下几点：

1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、积极参加户外运动，放松心情。

4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。

安徽斯力泰健康产业集团就是根据蜂蜜对血压调节和心血管功能的促进作用，以蜂蜜、绞股蓝等几味药材入药，研制生产出了怡生安康牌旨清口服液。旨清口服液内含最强溶栓成分，经国食健字认证，有栓溶栓，无栓防栓，对于调理预防心脑血管疾病效果显著。

安徽斯力泰健康产业集团有限公司

电话：400-732-0588 

网址：www.51silitai.com

地址：安徽省亳州市亳芜现代产业园区（汤王大道以西，月季路北）